Hajdinasült - glutén mentes |
Hajdinasült Glutén mentes
3,5 dl hajdina 2,5 dl reszelt hagyma 1 teáskanál hagymapor 1 kávéskanál fokhagymapor 7 dl víz 1 kis fej karfiol ½ teáskanál só
A szószhoz: 1 dl napraforgómag 3 evőkanál őrölt szezámmag 1 evőkanál citromlé 3 paradicsompaprika 1 teáskanál hagymapor 2 teáskanál só 4 dl víz fűszerek
Az első alapanyagokat megfőzzük, és beletesszük a többi alkotórészt. A szósz alapanyagait is összekeverjük, először a napraforgót és a vizet, majd a többit. Az egészet a hajdinával összekeverjük, és kikent tűzálló tálban, forró sütőben kb. 40 percig sütjük.
|